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Receta de Ensalada rusa
La ensalada rusa o ensaladilla rusa, también conocida como ensalada Olivier, es un plato típico en varios países de Europa, Asia y América, dependiendo del lugar pueden cambiar algunos de sus ingredientes, por ejemplo en esta receta nosotros te sugerimos usar tocino, pero puedes reemplazarlo por atún, jamón, etc. Incluso podrías no agregar carne alguna y seguiría siendo igual de rica.
Resumen de la receta
Preparación
20 min
Cocción
10 min
Porciones
12
Dificultad
Fácil
Ingredientes
Instrucciones
1
Paso 1
Pela las papas y córtalas en cubitos.
2
Paso 2
Lava y corta la zanahoria en cubitos.
3
Paso 3
Pon las papas y la zanahoria en una olla con agua calienta y una pizca de sal, hasta que estén cocidas. Pínchalas de vez en cuando, si entra en cuchillo están listas.
4
Paso 4
Añade las arvejas y revuelve por 2 minutos.
5
Paso 5
Cuela el agua de los vegetales y añade, inmediatamente, la mayonesa, el tocino, los huevos y las aceitunas, revuelve hasta integrar completamente.
Consejos para la receta
Aquí tienes algunos consejos útiles para preparar perfectamente Ensalada rusa y obtener los mejores resultados.
- Utiliza siempre ingredientes frescos para obtener el mejor sabor
- Prepara todos los ingredientes antes de comenzar a cocinar
- Controla la temperatura durante la cocción para evitar que se queme
Preguntas frecuentes
Esta receta tiene una dificultad Fácil, lo que significa que es accesible para cocineros de todos los niveles.
El tiempo de preparación es de 20 minutos y el tiempo de cocción es de 10 minutos.
Esta receta está diseñada para 12 porciones.
Sí, muchos ingredientes se pueden sustituir por alternativas similares. Te recomendamos consultar las variaciones de la receta.
Guarda la preparación en el refrigerador por hasta 3 días en un recipiente hermético. Algunas preparaciones se pueden congelar por hasta 3 meses.
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