¿Qué tan difícil es preparar Como hacer mantequilla?

Esta receta tiene una dificultad Fácil, lo que significa que es accesible para cocineros de todos los niveles.

¿Cuánto tiempo se necesita para preparar Como hacer mantequilla?

El tiempo de preparación es de 60 minutos y el tiempo de cocción es de 0 minutos.

¿Para cuántas personas es esta receta?

Esta receta está diseñada para 12 porciones.

¿Puedo sustituir algunos ingredientes?

Sí, muchos ingredientes se pueden sustituir por alternativas similares. Te recomendamos consultar las variaciones de la receta.

¿Cómo debo conservar esta preparación?

Guarda la preparación en el refrigerador por hasta 3 días en un recipiente hermético. Algunas preparaciones se pueden congelar por hasta 3 meses.

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Como hacer mantequilla

Receta de Como hacer mantequilla

Hoy te enseñamos como hacer mantequilla en casa, de forma original sin preservantes ni aditivos; para ello sólo vamos a necesitar de un ingrediente, crema para batir, esa que consigues en los supermercados y debe estar bien fría antes de comenzar, toda una noche en el refrigerador y de una batidora, ideal de esas que las dejas trabajando y te olvidas de estar pendiente; podrías hacerla con una batidora común, la respuesta es sí, pero tendrías que estar durante casi una hora sin dejar de batir.

Resumen de la receta

Preparación 60 min

Porciones 12

Dificultad Fácil

Categoría Cremas

Ingredientes

1 litro de crema para batir.
pizca de sal

Acompáñame y veamos cómo hacer Como hacer mantequilla

Instrucciones:

Paso 1

Deja refrigerando la crema por una noche antes de comenzar esta preparación.

Paso 2

Bátela por 1 hora.

Paso 3

Cuela el contenido, para separar el suero de la mantequilla; para ello coloca una gasa dentro de un bowl y vierte el contenido sobre ella.

Paso 4

Haz un paquetito.

Paso 5

Apríetalo para ir sacando el suero. Una vez no escurra más líquido, introduce el paquetito en agua para acabar de lavarlo y estrújalo bien para que no quede agua en la mantequilla.

Paso 6

Añade una pizca de sal y revuelve el contenido.

Paso 7

Esta mantequilla casera, se debe almacenar en un recipiente hermético ya sea de vidrio o plástico y su duración es de 1 a 2 meses.

Consejos para la receta

Aquí tienes algunos consejos útiles para preparar perfectamente Como hacer mantequilla y obtener los mejores resultados.

Utiliza siempre ingredientes frescos para obtener el mejor sabor
Prepara todos los ingredientes antes de comenzar a cocinar
Controla la temperatura durante la cocción para evitar que se queme

Variaciones de la receta

Prueba estas deliciosas variaciones de Como hacer mantequilla para darle un toque diferente a tu preparación.

Versión vegetariana: sustituye la carne por proteínas vegetales como tofu o legumbres
Versión picante: agrega chiles o especias picantes al gusto
Versión saludable: reduce el aceite y aumenta las verduras