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Receta de Tarta de Mantequilla

Receta de Tarta de Mantequilla

Disfruta de la dulce y pegajosa delicia de los clásicos Butter Tarts canadienses. Estos fáciles de hacer son adorados.

Resumen de la receta

Preparación 30 min
Porciones 12
Dificultad Fácil
Categoría Postres

Ingredientes

  • 1 1/2 tazas de harina de todo uso
  • 1/2 taza de mantequilla sin sal, fría y en cubos
  • 1/4 taza de agua fría
  • 1 taza de azúcar moreno
  • 1/2 taza de jarabe de maíz
  • 1/4 taza de mantequilla sin sal derretida
  • 1 huevo
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • 1/2 taza de pasas (opcional)

Acompáñame y veamos cómo hacer Tarta de Mantequilla

Instrucciones:

    Paso 1
  • En un bol de mezcla, combina la harina y la mantequilla en cubos. Utiliza un cortador de pastelería o tus dedos para trabajar la mezcla hasta que parezca migajas gruesas.
  • Paso 2
  • Agrega el agua fría y mezcla hasta que la masa se una. Forma un disco, envuélvelo en film transparente y enfría en el refrigerador durante 30 minutos.
  • Paso 3
  • Precalienta el horno a 375°F (190°C) y engrasa un molde para muffins.
  • Paso 4
  • En un bol aparte, bate el azúcar moreno, el jarabe de maíz, la mantequilla derretida, el huevo y el extracto de vainilla hasta que quede suave.
  • Paso 5
  • Extiende la masa fría en una superficie enharinada y córtala en 12 círculos para forrar el molde para muffins.
  • Paso 6
  • Coloca algunas pasas (si las usas) en el fondo de cada tartaleta.
  • Paso 7
  • Llena cada tartaleta con la mezcla de azúcar hasta aproximadamente 2/3 de su capacidad.
  • Paso 8
  • Hornea durante 15-20 minutos o hasta que las tartas estén firmes y la masa esté dorada.
  • Paso 9
  • Deja enfriar en el molde para muffins durante unos minutos, luego transfiere a una rejilla para que se enfríen por completo.
  • Paso 10
  • ¡Disfruta de tus Butter Tarts canadienses caseras!

Consejos para la receta

Aquí tienes algunos consejos útiles para preparar perfectamente Tarta de Mantequilla y obtener los mejores resultados.

  • Utiliza siempre ingredientes frescos para obtener el mejor sabor
  • Prepara todos los ingredientes antes de comenzar a cocinar
  • Controla la temperatura durante la cocción para evitar que se queme

Variaciones de la receta

Prueba estas deliciosas variaciones de Tarta de Mantequilla para darle un toque diferente a tu preparación.

  • Versión vegetariana: sustituye la carne por proteínas vegetales como tofu o legumbres
  • Versión picante: agrega chiles o especias picantes al gusto
  • Versión saludable: reduce el aceite y aumenta las verduras
  • Versión sin azúcar: utiliza endulzantes naturales como stevia o miel

Preguntas frecuentes

Categorías Recetas

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