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Postres
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Receta de Tarta de Caramelo
Disfruta de la dulzura pegajosa de la Caramel Slice de Nueva Zelanda. Esta receta fácil es un clásico kiwi que a todos les encantará.
Resumen de la receta
Preparación
30 min
Porciones
16
Dificultad
Fácil
Ingredientes
Instrucciones
1
Paso 1
Precalienta tu horno a 180°C (350°F) y forra un molde cuadrado de 23x23 cm (9x9 pulgadas) con papel pergamino.
2
Paso 2
En un bol, combina la harina, el coco desecado y la mantequilla derretida. Mezcla hasta que esté bien combinado.
3
Paso 3
Presiona la mezcla de manera uniforme en el fondo del molde preparado. Usa el dorso de una cuchara para alisarla.
4
Paso 4
Hornea en el horno precalentado durante 15-20 minutos o hasta que la base esté dorada. Sácala del horno y déjala enfriar un poco.
5
Paso 5
En una cacerola a fuego bajo, combina el azúcar moreno, la leche condensada azucarada y el jarabe dorado. Cocina, removiendo constantemente, durante unos 5 minutos o hasta que la mezcla espese y tome un color caramelo.
6
Paso 6
Vierte la mezcla de caramelo de manera uniforme sobre la base horneada. Devuélvela al horno y hornea durante 10-12 minutos adicionales o hasta que el caramelo burbujee y esté dorado.
7
Paso 7
Sácala del horno y déjala enfriar en el molde.
8
Paso 8
En un bol apto para microondas, derrite el chocolate negro y el aceite vegetal en incrementos de 30 segundos, removiendo hasta que esté suave.
9
Paso 9
Vierte el chocolate derretido sobre la capa de caramelo enfriada y extiéndelo de manera uniforme.
10
Paso 10
Refrigéralo durante al menos 2 horas o hasta que el chocolate esté firme.
11
Paso 11
Una vez que esté listo, saca la Caramel Slice del molde y córtala en 16 cuadrados.
12
Paso 12
¡Disfruta de tu deliciosa Caramel Slice de Nueva Zelanda!
Consejos para la receta
Aquí tienes algunos consejos útiles para preparar perfectamente Tarta de Caramelo y obtener los mejores resultados.
- Utiliza siempre ingredientes frescos para obtener el mejor sabor
- Prepara todos los ingredientes antes de comenzar a cocinar
- Controla la temperatura durante la cocción para evitar que se queme
Preguntas frecuentes
Esta receta tiene una dificultad Fácil, lo que significa que es accesible para cocineros de todos los niveles.
El tiempo de preparación es de 30 minutos y el tiempo de cocción es de minutos.
Esta receta está diseñada para 16 porciones.
Sí, muchos ingredientes se pueden sustituir por alternativas similares. Te recomendamos consultar las variaciones de la receta.
Guarda la preparación en el refrigerador por hasta 3 días en un recipiente hermético. Algunas preparaciones se pueden congelar por hasta 3 meses.
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