Receta de Tarta de Caramelo

Acompáñame y veamos cómo hacer Tarta de Caramelo

Instrucciones:

Paso 1
• Precalienta tu horno a 180°C (350°F) y forra un molde cuadrado de 23x23 cm (9x9 pulgadas) con papel pergamino.
Paso 2
• En un bol, combina la harina, el coco desecado y la mantequilla derretida. Mezcla hasta que esté bien combinado.
Paso 3
• Presiona la mezcla de manera uniforme en el fondo del molde preparado. Usa el dorso de una cuchara para alisarla.
Paso 4
• Hornea en el horno precalentado durante 15-20 minutos o hasta que la base esté dorada. Sácala del horno y déjala enfriar un poco.
Paso 5
• En una cacerola a fuego bajo, combina el azúcar moreno, la leche condensada azucarada y el jarabe dorado. Cocina, removiendo constantemente, durante unos 5 minutos o hasta que la mezcla espese y tome un color caramelo.
Paso 6
• Vierte la mezcla de caramelo de manera uniforme sobre la base horneada. Devuélvela al horno y hornea durante 10-12 minutos adicionales o hasta que el caramelo burbujee y esté dorado.
Paso 7
• Sácala del horno y déjala enfriar en el molde.
Paso 8
• En un bol apto para microondas, derrite el chocolate negro y el aceite vegetal en incrementos de 30 segundos, removiendo hasta que esté suave.
Paso 9
• Vierte el chocolate derretido sobre la capa de caramelo enfriada y extiéndelo de manera uniforme.
Paso 10
• Refrigéralo durante al menos 2 horas o hasta que el chocolate esté firme.
Paso 11
• Una vez que esté listo, saca la Caramel Slice del molde y córtala en 16 cuadrados.
Paso 12
• ¡Disfruta de tu deliciosa Caramel Slice de Nueva Zelanda!