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Receta de Tarta lechera 🐮 navideña🎄
Si quieres preparar algo rico para celebrar estos días, te lo traigo. Te explicare a como preparar una exquisita tarta lechera navideña.
Resumen de la receta
Cocción
60 min
Porciones
10
Dificultad
Fácil
Ingredientes
Instrucciones
1
Paso 1
En un plato hondo mezclar la leche con el cacao en polvo y reservar.
2
Paso 2
Forrar el interior de un molde con film. Mojar ligeramente las galletas en la leche chocolatada, de una en una, y colocarlas dentro del molde cubriendo el fondo. Se emplean entre 8 y 12 galletas, aproximadamente, dependiendo del tamaño del molde, y se colocan una al lado de la otra. Si quedan algunos espacios sin cubrir entre las galletas se pueden tapar poniendo encima alguna más. Reservar.
3
Paso 3
En un bol mezclar la leche condensada con el queso hasta obtener una crema. Emplear batidora eléctrica.
4
Paso 4
Con la mitad de la crema anterior cubrir la base de galletas. Emparejar la crema con espátula.
5
Paso 5
Sobre la crema poner otra capa de galletas y sobre las mismas extender una fina capa de confitura de frutos rojos.
6
Paso 6
Tapar la confitura con otra capa de galletas. A continuación, se extiende otra capa de crema y otra más de galletas.
7
Paso 7
Aparte, derretir a baño maría el chocolate blanco y emplearlo para emparejar la superficie de la tarta. Enfriarla en la nevera.
8
Paso 8
Derretir el chocolate negro a baño maría, añadirle dos cucharadas de leche chocolatada y mezclarlo bien. Retirar la tarta de la nevera y del molde. Colocarla sobre una rejilla y cubrirla con chocolate negro. Decorarla haciendo un árbol navideño con los arándanos sobre la cobertura de chocolate.
9
Paso 9
Hacer copos de nieve por encima con queso crema, o con glaseado blanco como lo hice yo, aprovechando un poquito que me sobró de las *galletas chocolinas caseras* que preparé hace unos días. Guardarla en la nevera hasta el momento de servirla.
Consejos para la receta
Aquí tienes algunos consejos útiles para preparar perfectamente Tarta lechera 🐮 navideña🎄 y obtener los mejores resultados.
- Utiliza siempre ingredientes frescos para obtener el mejor sabor
- Prepara todos los ingredientes antes de comenzar a cocinar
- Controla la temperatura durante la cocción para evitar que se queme
- Para recetas que requieren tiempo prolongado, mantén la temperatura baja y constante
Preguntas frecuentes
Esta receta tiene una dificultad Fácil, lo que significa que es accesible para cocineros de todos los niveles.
El tiempo de preparación es de minutos y el tiempo de cocción es de 60 minutos.
Esta receta está diseñada para 10 porciones.
Sí, muchos ingredientes se pueden sustituir por alternativas similares. Te recomendamos consultar las variaciones de la receta.
Guarda la preparación en el refrigerador por hasta 3 días en un recipiente hermético. Algunas preparaciones se pueden congelar por hasta 3 meses.
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