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Tarta de Lima Key
20 min
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Fácil
Receta de Tarta salada de membrillo, tomillo y queso feta
Descubre cómo preparar una deliciosa tarta salada de membrillo, tomillo y queso feta, una receta fácil y sorprendente que combina el dulzor del membrillo con el sabor intenso del queso feta y el aroma del tomillo. Esta tarta es perfecta para un almuerzo ligero, una cena informal o incluso como entrante en una ocasión especial. Su origen se inspira en la cocina mediterránea, donde los contrastes de sabores son protagonistas. La masa quebrada crujiente, el relleno cremoso de huevos y nata, y los trozos de membrillo y feta crean una textura y un sabor únicos que encantarán a tus invitados. Además, es una receta muy versátil: puedes adaptarla con otros quesos o hierbas aromáticas según tu gusto. Ideal para quienes buscan una opción salada diferente y elegante. Sigue los pasos y sorprende a todos con esta tarta que se convertirá en un clásico en tu cocina.
Cocción
40 min
Porciones
6
Ingredientes
Instrucciones
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1
Cocemos el membrillo durante 20 min o hasta que esté blando. Dejamos enfriar un poco.
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2
Estiramos la masa quebrada con la ayuda de un rodillo. La colocamos sobre el molde que vayamos a usar, la pinchamos con un tenedor y le ponemos peso como garbanzos.
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3
Con el horno precalentado a 180 °C con calor arriba y abajo la metemos en el horno durante 15 minutos. Cuando esté lista la masa vertemos el relleno de membrillo cortado en dados y queso feta. Metemos la tarta en el horno a 180°C durante 30 minutos. Sacamos la tarta del horno y antes de servir dejamos reposar unos minutos y lista para disfrutar.
