¿Qué tan difícil es preparar Tarta de Ratatouille?

Esta receta tiene una dificultad Intermedio, lo que significa que es accesible para cocineros de todos los niveles.

¿Cuánto tiempo se necesita para preparar Tarta de Ratatouille?

El tiempo de preparación es de 45 minutos y el tiempo de cocción es de minutos.

¿Para cuántas personas es esta receta?

Esta receta está diseñada para 4 porciones.

¿Puedo sustituir algunos ingredientes?

Sí, muchos ingredientes se pueden sustituir por alternativas similares. Te recomendamos consultar las variaciones de la receta.

¿Cómo debo conservar esta preparación?

Guarda la preparación en el refrigerador por hasta 3 días en un recipiente hermético. Algunas preparaciones se pueden congelar por hasta 3 meses.

Entradas • 21 de Oct de 2023

Receta de Tarta de Ratatouille

Compartir esta receta:

Esta deliciosa receta de tarta de ratatouille combina sabores frescos y colores vibrantes en un plato visualmente impresionante. Una base de hojaldre crujiente se rellena con un estofado de verduras mediterráneas, creando una explosión de sabor en cada bocado. Es perfecta como plato principal o acompañamiento.

Resumen de la receta

Preparación

45 min

Porciones

Dificultad

Intermedio

Instrucciones

Paso 1

Precalienta el horno a 180°C (350°F).

Paso 2

Extiende la lámina de hojaldre en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino y dobla los bordes hacia adentro para formar un borde.

Paso 3

En una sartén grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio. Agrega la cebolla picada y el ajo y sofríelos durante unos minutos hasta que se doren.

Paso 4

Añade la berenjena, el calabacín y los pimientos. Cocina las verduras hasta que estén tiernas pero no demasiado blandas, revolviendo ocasionalmente. Unos 10-12 minutos.