La tarta de navidad es un postre clásico que no puede faltar en las mesas durante las fiestas. Esta receta fácil de bizcocho, con un delicioso sabor a vainilla y una cobertura de mantequilla, es perfecta para compartir en familia. Su origen se remonta a las tradiciones europeas, donde los pasteles navideños se preparaban con frutas secas y especias, pero esta versión moderna y sencilla se ha ganado un lugar en los hogares hispanos por su textura esponjosa y su versatilidad para decorar.
Si buscas un toque más navideño, añade canela, nuez moscada o ralladura de naranja a la masa. También puedes rellenarla con crema pastelera o mermelada. Esta tarta es perfecta para celebraciones, cumpleaños o simplemente para endulzar una tarde de invierno.
Cocción
45 min
Porciones
10
En un recipiente amplio vamos a mezclar los huevos con el azúcar.
Una vez tenemos los huevos y el azúcar integrados, le echamos el aceite y la vainilla y lo mezclamos otra vez para que se integre.
Continuamos con la harina tamizada y lo hacemos en tandas de dos o tres veces, intercambiando con la leche.
Una vez todo mezclado le echamos el polvo para hornear.y volvemos a mezclar.
Por ultimo nos lo llevamos a un horno a 180°C con calor arriba y abajo durante 40 - 45 minutos.
