Redacción Vida Recetas
¿Te sobran restos de pavo de las fiestas y buscas una receta ligera, fácil y deliciosa? Estos cogollos rellenos de sobras de pavo de navidad son la solución perfecta. Se trata de un plato fresco y versátil, ideal para una cena rápida o un almuerzo informal, que aprovecha al máximo los ingredientes que ya tienes en casa. La combinación del crujiente cogollo con el relleno cremoso de pavo, maíz y aguacate es simplemente espectacular.
Esta receta es perfecta para quienes buscan comidas sin complicaciones: no requiere cocción, se prepara en minutos y admite múltiples variaciones. Puedes sustituir el pavo por pollo o pato, añadir otros vegetales o cambiar la mayonesa por yogur para una versión más ligera. La clave está en cortar la carne muy fina para que se integre bien con el resto de ingredientes.
Sirve los cogollos rellenos con una salsa rosa o de ajo para potenciar el sabor. ¡Una receta que se convertirá en tu aliada después de las fiestas!
Cocción
15 min
Porciones
3
Cortar muy pequeño la carne
Mezclar con el resto de ingredientes y rellenar los cogollos
Esta receta tiene una dificultad fácil, lo que significa que es accesible para cocineros de todos los niveles.
El tiempo de preparación es de minutos y el tiempo de cocción es de 15 minutos.
Esta receta está diseñada para 3 porciones.
Sí, muchos ingredientes se pueden sustituir por alternativas similares. Te recomendamos consultar las variaciones de la receta.
Guarda la preparación en el refrigerador por hasta 3 días en un recipiente hermético. Algunas preparaciones se pueden congelar por hasta 3 meses.
