Receta de Tarta de requesón.
La tarta de requesón es un postre clásico y versátil, perfecto para quienes buscan un dulce fácil de preparar y lleno de sabor. Originaria de la cocina europea, esta receta destaca por su textura cremosa y su delicado sabor a queso, que se complementa a la perfección con la fruta confitada o las uvas pasas. Es ideal para disfrutar en cualquier ocasión, desde una merienda familiar hasta un postre especial después de una comida con amigos.
¿Por qué te encantará?
Esta tarta de requesón es increíblemente sencilla de hacer, incluso para principiantes en la repostería. Solo necesitas mezclar los ingredientes, verter la masa en un molde y hornear. El resultado es una tarta jugosa y aromática, con un toque de vainilla que la hace irresistible. Además, puedes personalizarla a tu gusto: si prefieres un sabor más intenso, añade más fruta confitada; si buscas una versión más ligera, sustituye la nata agria por yogur griego.
Ideas para servir
Se puede disfrutar tibia o fría, acompañada de sirope, frutos rojos o incluso leche condensada para un toque extra dulce. Su versatilidad la convierte en el postre perfecto para cualquier estación del año.
Cocción
40 min
Porciones
4
Ingredientes
Instrucciones
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1
Batir huevo con azúcar.
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2
Mezclar requesón con mantequilla derretida y fruta confitada.
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3
Agregar huevo, sémola de trigo, sal y vainilla. Mezclar.
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4
Verter la mezcla en un molde enmantecado y espolvoreado con pan rallado, cubrir con crema agria y hornear 30-35 minutos en el horno previamente precalentado a 180ºC.
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5
Desmoldar cuando se enfríe y acompañar con sirope, rutas rojas o leche condensada. Comer tibio o frio.