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Receta de Tarta de café y yogurt.
Para la merienda de hoy un delicioso dulce sano y alimenticio para comer en familia, vine a enseñarte como preparar una rica Tarta de café y yogurt.
Si gusta le puedes añadir chispàs de chocolate para la decoracion y lluvia de mani para degustar y a disfrutar esta deliciosa tarde.
Resumen de la receta
Cocción
180 min
Porciones
12
Dificultad
Fácil
Ingredientes
Instrucciones
1
Paso 1
Primero hacemos la base
2
Paso 2
Mojamos los bizcochos o los sobaos en la leche y los ponemos en el fondo de un molde desmontable.
3
Paso 3
Hacemos la capa de café
4
Paso 4
Calentamos el café junto con el azúcar y diluimos la gelatina.
5
Paso 5
Derretimos el chocolate y le añadimos el café con la gelatina.
6
Paso 6
Añadimos la nata al café con el chocolate y mezclamos bien.
7
Paso 7
Lo echamos encima de la base y dejamos enfriar al menos 2 horas en el frigorífico.
8
Paso 8
Hacemos la capa de yogurt
9
Paso 9
Calentamos 3 cucharadas de leche y diluimos la gelatina en ella.
10
Paso 10
En el vaso de la batidora ponemos el queso, los yogures, el azúcar, lo trituramos todo bien y le añadimos la leche con la gelatina diluida y mezclamos.
11
Paso 11
Arañamos un poco la capa de café con un tenedor para que se adhiera mejor la otra capa y no se escurra.
12
Paso 12
Ponemos esta crema encima de la capa de café y la dejamos enfriar en el frigorífico hasta el día siguiente.
13
Paso 13
Desmoldamos la tarta y la decoramos.
Consejos para la receta
Aquí tienes algunos consejos útiles para preparar perfectamente Tarta de café y yogurt. y obtener los mejores resultados.
- Utiliza siempre ingredientes frescos para obtener el mejor sabor
- Prepara todos los ingredientes antes de comenzar a cocinar
- Controla la temperatura durante la cocción para evitar que se queme
- Para recetas que requieren tiempo prolongado, mantén la temperatura baja y constante
Preguntas frecuentes
Esta receta tiene una dificultad Fácil, lo que significa que es accesible para cocineros de todos los niveles.
El tiempo de preparación es de minutos y el tiempo de cocción es de 180 minutos.
Esta receta está diseñada para 12 porciones.
Sí, muchos ingredientes se pueden sustituir por alternativas similares. Te recomendamos consultar las variaciones de la receta.
Guarda la preparación en el refrigerador por hasta 3 días en un recipiente hermético. Algunas preparaciones se pueden congelar por hasta 3 meses.
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