Receta de Natillas de suero de leche.

Acompáñame y veamos cómo hacer Natillas de suero de leche.

Instrucciones:

Paso 1
• Ponemos el suero de leche al fuego con la canela y la piel de la naranja. Y lo llevamos a ebullición, dejándolo un par de minutos. Apagamos el fuego, tapamos y dejamos infusionar durante 15 minutos.
Paso 2
• Mezclamos las yemas con el azúcar y la harina.
Paso 3
• Pasado el tiempo, mezclamos el suero de la leche infusionado con el cuenco de las yemas. Y lo llevamos al fuego de nuevo, removiendo bien hasta que espese.