Descubre cómo preparar unas natillas de vainilla caseras en Monsieur Cuisine, un postre clásico y reconfortante que encanta a grandes y pequeños. Esta receta fácil y rápida te permite obtener una textura cremosa y un sabor auténtico a vainilla, perfecta para una merienda especial o un postre después de comer.
Con la Monsieur Cuisine, olvídate de complicaciones: solo tienes que añadir todos los ingredientes y programar. El resultado es una natilla suave y sin grumos, con el toque aromático del limón y la vainilla. Además, al hacerlas en casa, controlas la cantidad de azúcar y evitas conservantes.
Esta receta es muy versátil. Puedes sustituir la vainilla por canela o añadir un poco de cacao para unas natillas de chocolate. Para una versión más ligera, usa leche desnatada y edulcorante. Si las prefieres más espesas, programa unos minutos adicionales. Recuerda que al enfriar espesan aún más.
Las natillas son perfectas para compartir: sírvelas en cuencos individuales, decóralas con canela y una galleta, y tendrás un postre que gustará a todos. ¡Anímate a prepararlas y sorprende a tu familia!
Cocción
6 min
Porciones
25
Ponemos la mariposa en el vaso y echamos todos los ingredientes.
Programamos:
8 minutos / Velocidad 3 /90°.
Quitamos la mariposa y la cáscara de limón y programamos para espesar:
15 minutos /Velocidad 3 /90°
Si vemos que están un poco líquidas las ponemos unos minutos más, con la misma velocidad y temperatura, teniendo en cuenta que cuando enfríen quedarán más espesas.
Repartimos en cuencos de cristal individuales y espolvoreamos canela por encima y coronamos con una galleta.
Tapamos con film transparente para que no se haga costra. Dejamos reposar y enfriar en la nevera.
