Receta de Dobladitas integrales de avena sin gluten
Para desayunar con mis padres unasana y divina comida, vine a decirte como preparar Dobladitas Integrales de Avena Sin Gluten.
Lo puedes acompañar con un vaso de leche bien frio.
Porciones
6
Preparación
min
Cocción
40 min
Calorías
kcal
Cómo hacer Dobladitas integrales de avena sin gluten
Instrucciones
- En un bol mezclar todas las harinas y almidones hasta formar la mezcla de secos, luego añadir el psyllium husk y nuevamente mezclar para que se incorpore bien.
- Una vez que la premezcla base esté lista, incorporar el polvo de hornear y mezclar bien bien hasta qué resulte bien esparcido, luego repetir con la levadura seca y azúcar rubia.
- Formar un hueco e introducir todos los ingredientes húmedos y empezar a mezclar todo para que com
- Amasar un poco y separar en 2 bollos, luego tomar uno de estos y amasar más hasta que esté con textura más lisa.
- comience a formarse la textura adecuada para manipular.
- Amasar un poco y separar en 2 bollos, luego tomar uno de estos y amasar más hasta que esté con textura más lisa.
- Con un rodillo extender hasta dejar con el grosor deseado al gusto y con ayuda de un plato cortar la masa que usaremos para hacer las dobladitas.
- Humedecer una mitad de la masa y luego doblar sobre esta, después humedecer otra vez la mitad restante y nuevamente doblar por encima de esta.
- Cubrir la bandeja del horno con papel antiadherente y posicionar las dobladitas sobre esta, posteriormente picar 4 veces sobre la superficie.
- Encender el horno y dejar precalentar durante unos breves minutos.
Paso 1
Paso 2
Paso 3
Paso 4
Paso 5
Paso 6
Paso 7
Paso 8
Paso 9
Paso 10
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