Receta de Zanahorias aliñadas

Acompáñame y veamos cómo hacer Zanahorias aliñadas

Instrucciones:

Paso 1
• Ponemos a calentar el litro de agua y cuando esté echamos las zanahorias lavadas y peladas.
Paso 2
• Cuando estén tiernas, pero no demasiado, apartar, escurrir y dejar templar.
Paso 3
• Mientras, en un mortero, machacamos el ajo, comino, oregano, pimentón y sal.
Paso 4
• Cortamos las zanahorias en rodajas no demasiado finas.
Paso 5
• Las echamos en un recipiente, incorporamos el majado y cubrimos con agua y vinagre a partes iguales. 50ml de cada uno debe ser suficiente.
Paso 6
• Cerramos el recipiente y guardamos en el frigorífico 24 horas para que las zanahorias cojan el aliño