Receta de Rojak
El Rojak es una popular ensalada malasia conocida por su deliciosa mezcla de sabores y texturas. Este plato combina una variedad de frutas frescas y verduras con una salsa de pasta de camarones dulce y picante. Es una forma refrescante y satisfactoria de disfrutar del sabor de Malasia.
Porciones
4
Preparación
20 min
Cocción
min
Calorías
kcal
Cómo hacer Rojak
Instrucciones
- Prepara la salsa de pasta de camarones mezclando pasta de camarones, pasta de tamarindo, agua, azúcar y chiles picados. Ajusta el nivel de dulzura y picante a tu gusto.
- En un tazón grande, combina la piña, el pepino, la jícama y el rábano.
- Vierte la salsa de pasta de camarones sobre las frutas y verduras y mezcla bien para que se impregnen uniformemente.
- Adorna la ensalada con tofu frito, cacahuetes tostados y rodajas de huevos duros.
- Sirve tu deliciosa Rojak de inmediato. ¡Disfruta de esta maravillosa combinación de sabores!
Paso 1
Paso 2
Paso 3
Paso 4
Paso 5
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