Receta de Nasi de brócoli en forma de arroz con carne picada y champiñones

Ingredientes

• 1 bolsa de Brócoli en forma de Arroz Bonduelle.
• 150 g de carne picada.
• 2 dientes de ajo finamente picados.
• 1 puerro.
• 1 pimiento rojo cortado en cubitos.
• 150 g de champiñones en rodajas.
• Cebolla frita.
• Aceite de oliva virgen extra.
• Comino molido.
• Salsa de soja dulce.

Instrucciones

1. 1

   Calentar aceite en una sartén y freír el ajo durante 1 min. Añadir la carne picada y freír durante 4 minutos. Agregar los puerros, pimientos y champiñones y cocinar durante 5 minutos.

2. 2

   Freír el arroz en una sartén con un poco de aceite durante 1 o 2 minutos. Añadir la carne con las verduras y el comino con la salsa de soja y cocinar por 1 minuto más. Sazonar con pimienta.

3. 3

   Colocar el nasi en 2 platos y espolvorear con la cebolla frita.