Receta de Xiaolongbao

Cómo hacer Xiaolongbao

Instrucciones

Paso 1
• Combina la harina, el agua fría y el agua caliente. Amasa hasta obtener una masa suave. Cubre y deja reposar durante 30 minutos.
Paso 2
• Mezcla la carne de cerdo molida con el jengibre, el ajo, la salsa de soja, el aceite de sésamo, el azúcar, la sal y la pimienta blanca.
Paso 3
• Enrolla la masa en un tronco y córtala en trozos pequeños. Estira cada uno en una fina envoltura.
Paso 4
• Coloca una cucharada de relleno en cada envoltura. Sella y pliega para formar los dumplings.
Paso 5
• Coloca los dumplings en una vaporera forrada con hojas de repollo. Cocina al vapor durante 20 minutos.
Paso 6
• Sirve caliente con una salsa para mojar hecha con salsa de soja y caldo. ¡Disfruta de tus Xiaolongbao!

Te dejamos unas recetas de cocina recomendadas ☺

Filipinas

Receta de Lechón de Cerdo

Carnes

Receta de Lechon Kawali

Carnes

Receta de Torta de carne

Carnes

Japón

Receta de Tonkatsu

Carnes

Filipinas

Receta de Sinigang

Sopas

Receta de Lomito de cerdo italiano a la plancha

Carnes

Receta de Pies de cerdo estofados

Carnes

Receta de Tiritas de cerdo picante

Carnes

Receta de Lomo de cerdo con salsa/crema de zanahorias y puerros

Pollo

Recetas más populares

Receta de Arvejas partidas

Legumbres

Receta de Terremoto para niños

Tragos sin alcohol

Receta de Tortitas con maicena

Entradas

Receta de Humitas en olla

Maíz Choclo

Receta de Terremoto un trago típico chileno

Tragos

Receta de Fritos de atún

Pescados