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Receta de Buñuelos de Coliflor
Receta de Buñuelos de Coliflor
Estos buñuelos de coliflor turcos son una deliciosa mezcla de coliflor rallada, queso feta y perejil fresco, creando un aperitivo o tentempié crujiente y sabroso. Servidos con un lado de yogur cremoso, son una elección popular en la cocina turca.
12
Porciones
20
min
Preparación
Fácil
Entradas
Ingredientes
1 coliflor mediana, rallada
2 huevos
1/2 taza de queso feta, desmenuzado
1/4 taza de perejil fresco, picado
1/4 taza de harina de todo uso
1 cucharadita de polvo de hornear
Sal y pimienta al gusto
Aceite de oliva para freír
Yogur para servir
Acompáñame y veamos cómo hacer Buñuelos de Coliflor
Instrucciones:
Paso 1
En un tazón grande, mezcla coliflor rallada, huevos, queso feta, perejil fresco, harina, polvo de hornear, sal y pimienta.
Paso 2
Asegúrate de que los ingredientes estén bien combinados.
Paso 3
Calienta aceite de oliva en una sartén a fuego medio.
Paso 4
Coloca porciones de la mezcla de coliflor en la sartén y aplánalas con una espátula.
Paso 5
Fríe hasta que estén doradas por ambos lados.
Paso 6
Sirve los buñuelos de coliflor con una cucharada de yogur. ¡Disfruta!
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