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Receta de Buñuelos de Coliflor

Receta de Buñuelos de Coliflor
Estos buñuelos de coliflor turcos son una deliciosa mezcla de coliflor rallada, queso feta y perejil fresco, creando un aperitivo o tentempié crujiente y sabroso. Servidos con un lado de yogur cremoso, son una elección popular en la cocina turca.
12 Porciones
20 min Preparación
Fácil
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Ingredientes

  • 1 coliflor mediana, rallada
  • 2 huevos
  • 1/2 taza de queso feta, desmenuzado
  • 1/4 taza de perejil fresco, picado
  • 1/4 taza de harina de todo uso
  • 1 cucharadita de polvo de hornear
  • Sal y pimienta al gusto
  • Aceite de oliva para freír
  • Yogur para servir

Acompáñame y veamos cómo hacer Buñuelos de Coliflor

Instrucciones:

    Paso 1
  • En un tazón grande, mezcla coliflor rallada, huevos, queso feta, perejil fresco, harina, polvo de hornear, sal y pimienta.
  • Paso 2
  • Asegúrate de que los ingredientes estén bien combinados.
  • Paso 3
  • Calienta aceite de oliva en una sartén a fuego medio.
  • Paso 4
  • Coloca porciones de la mezcla de coliflor en la sartén y aplánalas con una espátula.
  • Paso 5
  • Fríe hasta que estén doradas por ambos lados.
  • Paso 6
  • Sirve los buñuelos de coliflor con una cucharada de yogur. ¡Disfruta!

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