Recetas fáciles de cocina
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Receta de Palta reina
Hace algún tiempo que queríamos enseñarte a preparar la palta reina, un plato que sirve como entrada y que resulta muy llamativo de ver y rico de degustar. La forma de rellenarla es muy variada, en vida receta te sugerimos un relleno, pero tu bien puedes cambiarlo e ir experimentando, recuerda que cocinar es divertido y fácil.
4
Porciones
5 min
Preparación
Fácil
Entradas
Ingredientes
- 2 paltas o aguacate
- 1 lata de atún, o una pechuga de pollo cocida
- mayonesa casera o industrial
- tomate cortado en rodajas,
- hojas de lechuga cortada en tiras.
Acompáñame y veamos cómo hacer Palta reina
Instrucciones:
- Haz una mezcla con la mayonesa y el atún, pollo deshilachado o jamón cortado en pedazos.
- Parte las paltas a la mitad, haciendo un corte a lo largo. Retira el cuesco y quita la piel de cada mitad. rellena cada agujero de la palta con la mezcla de mayonesa.
- Haz una cama de lechuga picada sobre la cual coloca la palta o aguacate y para decorar coloca rodajas de tomate o aceitunas a los lados de la preparación; si lo deseas puedes añadir unas tiritas de pimentón sobre el relleno de la palta.
Paso 1
Paso 2
Paso 3
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