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Receta de Ensalada de lentejas con palta y cebolla

Receta de Ensalada de lentejas con palta y cebolla

Hoy les mostraré como preparar Ensalada de lentejas con palta y cebolla, es una deliciosa receta con ingredientes muy ricos y saludables.

La palta le da ese sabor espectacular con lo crocante de la cebolla.

4 Porciones
15 min Preparación
1 min Cocción
Fácil
Ensaladas

Ingredientes

  • 100 gramos lentejas
  • 1 cebolla
  • 1 palta
  • 2 dientes ajo
  • Cilantro
  • Limones
  • Sal y aceite de oliva a gusto

Acompáñame y veamos cómo hacer Ensalada de lentejas con palta y cebolla

Instrucciones:

    Paso 1
  • Dejar remojando las lentejas el día anterior, una vez remojadas, lavarlas y coserlas unos 25 minutos aproximadamente
  • Paso 2
  • Cortar la palta en cuadritos
  • Paso 3
  • Cortar la cebolla en cuadritos
  • Paso 4
  • Exprimir los limones y echar el jugo al gusto junto con el aceite y la sal
  • Paso 5
  • Picar los ajos y el cilantro, echar y revolver. Lista la ensalada para servir!!!

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