Receta de Arepas de maíz al horno

Acompáñame y veamos cómo hacer Arepas de maíz al horno

Instrucciones:

Paso 1
• Precalentamos el horno a 200°. Mientras tanto, en un bol mezclamos el agua, la leche, la sal y la mantequilla y metemos la mezcla en el microondas un par de minutos para que se deshaga la mantequilla y se calienten los líquidos.
Paso 2
• Poco a poco vamos agregando la harina de maíz mientras movemos con una cuchara para que se vayan mezclando bien los ingredientes y no haya grumos.
Paso 3
• Cuando ya no se pueda mezclar más con la cuchara, la amasamos con las manos hasta que quede una masa manejable no demasiado dura.
Paso 4
• Colocamos papel vegetal en una bandeja de horno y vamos haciendo bolas con la masa que después aplastaremos con la mano.
Paso 5
• Las introducimos en el horno durante 15 minutos hasta que estén doraditas.
Paso 6
• Les damos la vuelta y las dejamos otros 15 minutos. Cuando estén hechas, las abrimos por la mitad y las rellenamos como más nos gusten.