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Receta de Arepas Colombianas con Salsa Hogao
Experimenta los sabores auténticos de Colombia con estas deliciosas Arepas cubiertas con sabrosa Salsa de Hogao. Estas doradas arepas de harina de maíz son crujientes por fuera y suaves por dentro, sirviendo como la base perfecta para la salsa rica y aromática de tomate y cebolla.
4
Porciones
30 min
Preparación
Fácil
Entradas
Ingredientes
- 2 tazas de harina de maíz precocida (masarepa)
- 1 1/2 tazas de agua tibia
- 1 cucharadita de sal
- 1 taza de queso fresco desmenuzado
- 2 cucharadas de aceite vegetal
- Salsa de Hogao:
- 2 cucharadas de aceite vegetal
- 1 taza de tomates, finamente picados
- 1 taza de cebollas, finamente picadas
- 2 dientes de ajo, picados
- 1 cucharadita de comino
- Sal y pimienta al gusto
Acompáñame y veamos cómo hacer Arepas Colombianas con Salsa Hogao
Instrucciones:
- En un tazón, mezcla harina de maíz precocida, agua tibia y sal hasta formar una masa. Dale forma a pequeñas arepas.
- Calienta aceite vegetal en una sartén a fuego medio. Cocina las arepas hasta que estén doradas en ambos lados.
- Para la Salsa de Hogao, calienta aceite en una sartén aparte. Sofríe tomates, cebollas y ajo hasta que estén tiernos. Añade comino, sal y pimienta.
- Coloca queso fresco desmenuzado y una generosa cucharada de Salsa de Hogao en cada arepa.
- Sirve caliente y disfruta del delicioso sabor de las Arepas colombianas con Salsa de Hogao!
Paso 1
Paso 2
Paso 3
Paso 4
Paso 5
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