Receta de Galletas de leche condensada

Acompáñame y veamos cómo hacer Galletas de leche condensada

Instrucciones:

Paso 1
• En un bowl, agrega la leche condensada, la esencia de vainilla y la mantequilla pomada; batimos todo junto.
Paso 2
• Incorpora la yema y el azúcar y vuelve a batir.
Paso 3
• Añade la fécula de maíz y repetimos hasta integrar totalmente.
Paso 4
• Con la mano, integra los ingredientes hasta obtener una masa que no se pegue a los dedos.
Paso 5
• Precalienta el horno a 160º
Paso 6
• Anda haciendo bolitas, del mismo tamaño y anda depositándolas en una bandeja para horno cubierta con papel vegetal o silicona.
Paso 7
• Con la ayuda de un tenedor aplástalas para dar forma; si quieres puedes rellenar algunas con mermelada, para ello con la ayuda de una cuchara aplánalas y rellena el interior.
Paso 8
• Hornealas a 160º por 15 minutos.