Receta de Chin Chin
Chin Chin es un popular aperitivo nigeriano que es crujiente, dulce y adictivo. A menudo se disfruta en reuniones, fiestas o como un regalo diario. Elaborado con ingredientes sencillos, esta receta te guiará para crear tu propio lote de Chin Chin perfecto para picar o compartir con amigos y familiares.
Porciones
Preparación
45 min
Cocción
min
Calorías
kcal
Cómo hacer Chin Chin
Instrucciones
- En un bol de mezcla, combina la harina de todo uso, el azúcar granulado, la sal y el polvo de hornear.
- Añade la mantequilla fría y cortada en cubos a los ingredientes secos y utiliza los dedos para mezclarla con la harina hasta que la mezcla parezca migajas de pan.
- En un bol aparte, bate juntos la leche, el huevo y el extracto de vainilla.
- Vierte la mezcla húmeda en los ingredientes secos y amasa la masa hasta que se una. Puede que necesites agregar un poco más de harina si la masa está demasiado pegajosa.
- Estira la masa en una superficie enharinada hasta que tenga aproximadamente 1/4 de pulgada de grosor.
- Utiliza un cuchillo o cortadores de galletas para cortar la masa en las formas deseadas, como cuadrados o tiras.
- Calienta aceite vegetal en una sartén profunda o una olla a fuego medio. Asegúrate de que el aceite esté caliente pero no humeante.
- Coloca con cuidado las piezas de Chin Chin en el aceite caliente y fríelas hasta que estén doradas y crujientes. Fría en lotes para evitar llenar demasiado la sartén.
- Retira el Chin Chin frito con una espumadera y escúrrelo sobre toallas de papel para eliminar el exceso de aceite.
- Deja que el Chin Chin se enfríe por completo antes de servir. Puedes espolvorear azúcar glas si deseas un toque de dulzura adicional.
- ¡Disfruta de tu Chin Chin casero como un delicioso tentempié o compártelo con amigos y familiares!
- ¡Ahora tienes un delicioso lote de Chin Chin para disfrutar!
Paso 1
Paso 2
Paso 3
Paso 4
Paso 5
Paso 6
Paso 7
Paso 8
Paso 9
Paso 10
Paso 11
Paso 12
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