Receta de Porotos con riendas

Las legumbres son ricas en toda época del año; veamos como preparar porotos con riendas, una preparación chilena con sabor a campo. Se trata de una receta muy sencilla, ya que esta es una preparación de origen humilde y muy sabrosa, consiste en cocer la legumbre y añadirle en los últimos minutos la pasta para que se cocine.

Se acompaña junto a algun trozo de carne de vacuno o chorizo y con eso tienes un plato principal. La principal virtud de esta preparación es que aporta mucha energía para continuar con las actividades del día, por lo que si vas a realizar actividad física y necesitas mantener el ritmo es tu preparación ideal.

Recuerda que debes comer legumbres durante la semana, por lo que los porotos con riendas son una alternativa rica, saludable y fácil de preparar.