Receta de Mujadara Libanesa
Mujadara, una delicadeza libanesa atemporal, armoniosamente une lentejas y arroz, coronado con irresistibles cebollas crujientes. Este plato robusto y sabroso se erige como piedra angular en la cocina del Medio Oriente, ofreciendo un satisfactorio juego de texturas y aromas terrosos tentadores. Disfruta de la riqueza de esta obra maestra culinaria que captura la esencia del patrimonio culinario del Líbano.
Porciones
4
Preparación
45 min
Cocción
min
Calorías
kcal
Cómo hacer Mujadara Libanesa
Instrucciones
- Cocina las lentejas en agua hasta que estén casi tiernas, luego agrega el arroz y continúa cocinando hasta que ambos estén completamente cocidos.
- En una sartén aparte, calienta aceite de oliva y saltea las cebollas en rodajas hasta que estén doradas y crujientes.
- Añade comino, cilantro, sal y pimienta a las cebollas para darle un sabor extra.
- Mezcla las lentejas y el arroz cocidos, luego añade las cebollas crujientes con especias por encima.
- Sirve caliente como un delicioso y nutritivo plato principal o acompañamiento.
- ¡Disfruta del auténtico sabor del Mujadara libanés con su mezcla perfecta de lentejas, arroz y cebollas crujientes!
Paso 1
Paso 2
Paso 3
Paso 4
Paso 5
Paso 6
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