Receta de Ceviche chorito-camarón

Acompáñame y veamos cómo hacer Ceviche chorito-camarón

Instrucciones:

Paso 1
• Descongelar camarones y choritos a fuego lento.
Paso 2
• Cortar pimentones en cuadritos.
Paso 3
• Cortar cebollas en Juliana, lavarlas con sal y luego mezclar con los pimentones. Apagar olla donde se descongelaron los mariscos y reservar.
Paso 4
• Exprimir limones y luego agregar a la mezcla de verduras. La cantidad de jugo debería ser 200 mL aproximadamente.
Paso 5
• Cortar cilantro en trozos finos.
Paso 6
• Enfriar mariscos y agregar a la mezcla de verduras, según el gusto agregar el líquido que queda en la olla donde se descongelaron.
Paso 7
• Añadir el cilantro a la mezcla final y servir.