Receta de Saltado de tallarines y mariscos

Name: Receta de Saltado de tallarines y mariscos
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Ingredients: 1 1/2 paquete Fideos o tallarines; 1 kilo Mariscos con concha a elección de c/u o congelados también sirven; Jibia cocida; 2 Cebolla morada; 2 Tomate en gajos; 2 dientes Ajo; Soya 100 ml o más si te gusta; Aceite oliva, sal, pimienta, comino, orégano,; 1 Cebollín o ciboulette para decorar; 1 copa Vino blanco.

Una alimentacion sana, nutritiva, cargada de energia para compartir con papà y mamà, les voy a explicar como se prepara un rico Saltado de tallarines y mariscos.

Lo puedes acompañar con una ensalada de vegetales y decorar con tiras de pimenton rojo y unas rodajas de tomates.

Porciones 4

Preparación min

Cocción 30 min

Calorías kcal

Cómo hacer Saltado de tallarines y mariscos

Instrucciones

Paso 1

Cocer la pasta y reservar

Paso 2

En una olla agregar el aceite de oliva, sofreír la cebolla, ajo y aliños, agregar los mariscos, jibia cocida, y conchas, agregar un poco de agua 200 ml, cocinar a fuego suave por algunos minutos, agregar el vino blanco y seguir cocinando, agregar la soya y rectificar la sal.

Paso 3