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Receta de No-paella de quinoa.

Receta de No-paella de quinoa.

Me provoca un cereal con mariscos rápido y efectivo, llegue para enseñarte como preparar una excelente y deliciosa "No-paella" de quinoa.

Si deseas la acompañas con pan al ajillo y una limonada bien fría.

1 Porciones
40 min Cocción
Fácil
Mariscos

Ingredientes

  • 1 tacita quinoa cocida con sal y cúrcuma
  • Cebolla
  • 1 diente ajo sin pelar
  • Pimiento rojo
  • Calabacín
  • 1 rodaja cazón en trozos
  • Unas Gambas.

Acompáñame y veamos cómo hacer No-paella de quinoa.

Instrucciones:

    Paso 1
  • Pochar las hortalizas, que estarán cortadas en trozos.
  • Paso 2
  • Añadir el cazón y las gambas peladas y remover un par de minutos, no mucho para que no se quede seco el pescado.
  • Paso 3
  • Añadir la quinoa cocida, dar un par de vueltas, retirar del fuego y tapar. Se puede hacer con antelación (se integrarán más los sabores) y calentar al momento de comer.

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