Receta de Mejillones en salsa.
Una almuerzo especial en pareja, vine para explicarte como preparar unos deliciosos Mejillones en salsa.
LO puedes acompar con arroz blanco, platanos al ghorno con queso y sin falta unas copitas de vino tinto.
Porciones
2
Preparación
min
Cocción
20 min
Calorías
kcal
Cómo hacer Mejillones en salsa.
Instrucciones
- Limpiar los mejillones y ponerlos a cocer con vino blanco y poner una tapadera
- Cuando transcurran 10 minutos, se retiran del fuego, ya se habrán abierto, colamos el caldo y reservamos
- Colocamos los mejillones en un plato y comenzamos a preparar la salsa, picamos cebolla muy finita cuando esté medio pochada incorporamos la harina y pimentón
- Añadimos el caldo que hemos reservado y removemos hasta que quede una salsa ligera
- Retiramos del fuego y añadimos a los mejillones
- Completado!!
Paso 1
Paso 2
Paso 3
Paso 4
Paso 5
Paso 6
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