¿Qué tan difícil es preparar Tapa de mejillones?

Esta receta tiene una dificultad Fácil, lo que significa que es accesible para cocineros de todos los niveles.

¿Cuánto tiempo se necesita para preparar Tapa de mejillones?

El tiempo de preparación es de 10 minutos y el tiempo de cocción es de 20 minutos.

Esta receta está diseñada para 2 porciones.

Sí, muchos ingredientes se pueden sustituir por alternativas similares. Te recomendamos consultar las variaciones de la receta.

Guarda la preparación en el refrigerador por hasta 3 días en un recipiente hermético. Algunas preparaciones se pueden congelar por hasta 3 meses.

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Hoy les mostraré como preparar Tapa de Mejillones, una receta a base de mariscos en salsa para disfrutar con pancito o galletas de soda.

Es una receta culinaria originaria de Japón.

Preparación 10 min

Cocción 20 min

Porciones 2

Dificultad Fácil

Categoría Mariscos

Paso 1

Primero cocemos al vapor los mejillones, he escogido los que más me gustaban para hacer la tapa, los sacamos de sus valvas y preparamos los ingredientes para hacer la salsa

Paso 2

Una vez tenemos todos los ingredientes mezclados los ponemos a cocer 10 minutos, la Maizena la disolvemos en agua fría y la agregamos a la salsa, así la espesarà y le dará el brillo clásico de ésta salsa, luego la retiramos del calor y dejamos que enfríe, cuando lo tengamos introducimos en ella los mejillones, adquirí unos bio-snacks de Espelta con semillas de Sésamo para depositarlos encima

Paso 3

Por último colocamos encima de la barrita los mejillones con salsa al gusto, está deliciosa !!!, y por último espolvoreamos el perejil

Aquí tienes algunos consejos útiles para preparar perfectamente Tapa de mejillones y obtener los mejores resultados.

Prueba estas deliciosas variaciones de Tapa de mejillones para darle un toque diferente a tu preparación.

Versión vegetariana: sustituye la carne por proteínas vegetales como tofu o legumbres
Versión picante: agrega chiles o especias picantes al gusto
Versión saludable: reduce el aceite y aumenta las verduras