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Mariscos

Receta de Almejas con mejillones

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Receta de Almejas con mejillones

Hoy les mostraré

Resumen de la receta

Preparación

10 min

Cocción

10 min

Porciones

4

Dificultad

Fácil

Ingredientes

Instrucciones

1

Paso 1

En una sartén caliente echamos el aceite, la cebolla, el ajo y lo pochamos 10 minutos a fuego medio
2

Paso 2

Añadimos la almejas (una vez limpias) hasta que se habrán.
3

Paso 3

Si es necesario añadir un poco de caldo de pescado para ayudar a su cocción
4

Paso 4

Una vez abiertas añadimos los mejillones cocidos, el resto del caldo, la harina, el perejil y cocinamos 10 minutos más a fuego medio-bajo
5

Paso 5

Dejar reposar y servir

Consejos para la receta

Aquí tienes algunos consejos útiles para preparar perfectamente Almejas con mejillones y obtener los mejores resultados.

  • Utiliza siempre ingredientes frescos para obtener el mejor sabor
  • Prepara todos los ingredientes antes de comenzar a cocinar
  • Controla la temperatura durante la cocción para evitar que se queme

Preguntas frecuentes

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