Receta de Tabla de Sushi Omakase
JapónUna Tabla de Sushi Omakase es un viaje culinario en el que el chef selecciona los ingredientes más frescos del día para crear una obra maestra de sushi. Aunque esta receta simplifica el proceso, ofrece una encantadora selección de nigiri y sashimi para una auténtica experiencia de sushi.
Porciones
2
Preparación
30 min
Cocción
min
Calorías
kcal
Cómo hacer Tabla de Sushi Omakase
Instrucciones
- Prepara el arroz para sushi y déjalo enfriar.
- Coloca una esterilla de bambú para sushi en una superficie limpia, coloca una hoja de film transparente sobre ella y coloca una hoja de nori con el lado brillante hacia abajo.
- Humedece tus manos y toma un puñado de arroz para sushi, espárcelo sobre el nori, dejando un pequeño borde en la parte superior.
- Coloca finas láminas de pescado, aguacate y pepino sobre el arroz.
- Enrolla el nori firmemente usando la esterilla de bambú, humedeciendo el borde expuesto para sellarlo.
- Corta el rollo en trozos de bocado y repite con los ingredientes restantes.
- Sirve con salsa de soja, wasabi y jengibre encurtido.
- ¡Disfruta de tu Tabla de Sushi Omakase casera!
Paso 1
Paso 2
Paso 3
Paso 4
Paso 5
Paso 6
Paso 7
Paso 8
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