Receta de Salted Egg Yolk Prawns

Acompáñame y veamos cómo hacer Salted Egg Yolk Prawns

Instrucciones:

Paso 1
• Tritura las yemas de huevo de pato salado hasta obtener un polvo fino.
Paso 2
• Reboza los camarones en almidón de maíz, asegurándote de que estén completamente cubiertos.
Paso 3
• Calienta aceite en una sartén profunda y fría los camarones hasta que estén dorados. Escúrrelos sobre papel absorbente.
Paso 4
• En otra sartén, derrite la mantequilla a fuego lento.
Paso 5
• Añade el ajo picado y los chiles secos cortados. Saltea hasta que estén fragantes.
Paso 6
• Agrega las yemas de huevo de pato salado trituradas, las hojas de curry y la leche evaporada. Remueve hasta que estén bien combinados.
Paso 7
• Sazona con sal y azúcar según tu gusto.
Paso 8
• Mezcla los camarones fritos en la salsa de yema de huevo salado hasta que estén bien cubiertos.
Paso 9
• Sirve tus Camarones con Yema de Huevo Salada calientes y disfruta de los sabores ricos y salados. ¡Buen provecho!