¿Qué tan difícil es preparar Salted Egg Yolk Prawns?

Esta receta tiene una dificultad Fácil, lo que significa que es accesible para cocineros de todos los niveles.

¿Cuánto tiempo se necesita para preparar Salted Egg Yolk Prawns?

El tiempo de preparación es de 30 minutos y el tiempo de cocción es de minutos.

¿Para cuántas personas es esta receta?

Esta receta está diseñada para 4 porciones.

¿Puedo sustituir algunos ingredientes?

Sí, muchos ingredientes se pueden sustituir por alternativas similares. Te recomendamos consultar las variaciones de la receta.

¿Cómo debo conservar esta preparación?

Guarda la preparación en el refrigerador por hasta 3 días en un recipiente hermético. Algunas preparaciones se pueden congelar por hasta 3 meses.

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Salted Egg Yolk Prawns

Receta de Salted Egg Yolk Prawns

Indulge en un clásico chino: Langostinos al Huevo Salado. El crujiente recubrimiento de huevo salado complementa perfectamente los suculentos langostinos, haciendo de cada bocado un deleite sabroso. Sigue esta sencilla receta para disfrutar de este favorito de restaurante en tu propia cocina.

Resumen de la receta

Preparación 30 min

Porciones 4

Dificultad Fácil

Categoría Mariscos

Ingredientes

1 lb (450 g) de langostinos grandes, pelados y desvenados
2 yemas de huevo de pato salado
1/2 taza de almidón de maíz
2 ramitas de hojas de curry
4-5 chiles rojos secos, picados
1/4 taza de mantequilla
2 dientes de ajo, picados
1/4 taza de leche evaporada
Sal y azúcar al gusto

Acompáñame y veamos cómo hacer Salted Egg Yolk Prawns

Instrucciones:

Paso 1

Tritura las yemas de huevo de pato salado hasta obtener un polvo fino.

Paso 2

Reboza los camarones en almidón de maíz, asegurándote de que estén completamente cubiertos.

Paso 3

Calienta aceite en una sartén profunda y fría los camarones hasta que estén dorados. Escúrrelos sobre papel absorbente.

Paso 4

En otra sartén, derrite la mantequilla a fuego lento.

Paso 5

Añade el ajo picado y los chiles secos cortados. Saltea hasta que estén fragantes.

Paso 6

Agrega las yemas de huevo de pato salado trituradas, las hojas de curry y la leche evaporada. Remueve hasta que estén bien combinados.

Paso 7

Sazona con sal y azúcar según tu gusto.

Paso 8

Mezcla los camarones fritos en la salsa de yema de huevo salado hasta que estén bien cubiertos.

Paso 9

Sirve tus Camarones con Yema de Huevo Salada calientes y disfruta de los sabores ricos y salados. ¡Buen provecho!

Consejos para la receta

Aquí tienes algunos consejos útiles para preparar perfectamente Salted Egg Yolk Prawns y obtener los mejores resultados.

Utiliza siempre ingredientes frescos para obtener el mejor sabor
Prepara todos los ingredientes antes de comenzar a cocinar
Controla la temperatura durante la cocción para evitar que se queme

Variaciones de la receta

Prueba estas deliciosas variaciones de Salted Egg Yolk Prawns para darle un toque diferente a tu preparación.

Versión vegetariana: sustituye la carne por proteínas vegetales como tofu o legumbres
Versión picante: agrega chiles o especias picantes al gusto
Versión saludable: reduce el aceite y aumenta las verduras