Receta de Merienda para toda la familia

Name: Receta de Merienda para toda la familia
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Ingredients: 700 g harina común; 200 g sémola fina; 500 ml leche; 150 g azúcar; 150 ml aceite; 2 cucharas levadura de panadero; 1 cucharita sal; 1 sobre azúcar de vainilla; 50 g mantequilla; 3 huevos; Crema pastelera; Crema de chocolate; 1 cuchara sésamo; 1 cuchara fideos de chocolate.

Compartir en grande unos deliciosos panes, por eso vengo a decirte como se prepara una suculenta Merienda para toda la familia, sin complicaciones ni esfuerzos.

La puedes acompañar con una bebida achocolatada o un cafecito con leche.

Porciones 30

Preparación min

Cocción 30 min

Calorías kcal

Cómo hacer Merienda para toda la familia

Instrucciones

Paso 1

En un bol echamos 2 vasos de sémola, 2 vasos de harina, la leche y la levadura, mezclamos todo y tapamos nuestro bol y lo dejamos reposar 15 minutos.

Paso 2

Después añadimos el aceite, los dos huevos y la clara del tercer huevo, la sal, el azúcar, la mantequilla y lo que queda de la harina, amasamos todo bien luego partimos la masa en 3 bolas iguales.

Paso 3

Partimos la primera bola en bolas de 50 o 60 g y las rellenamos con crema pastelera, las colocamos en una bandeja del horno untada con la mantequilla.

Paso 4

La segunda bola la partimos también en bolas pequeñas y formamos con ellas mini baguette.

Paso 5

La tercera bola, la estiramos y la cortamos con un molde redondo o un vaso, las rellenamos con crema de chocolate y formamos una panadillas. (ver el vídeo)

Paso 6

Dejamos todos los tipos de Brioche hasta que se doble su tamaño luego los untamos con la yema del huevo + una cuchara de la leche (mini baguette los ponemos encima el sésamo), los horneamos a 180 grados hasta que se vuelven doraditos.