Receta de Churros con chocolate

Acompáñame y veamos cómo hacer Churros con chocolate

Instrucciones:

Paso 1
• En una cacerola, lleva el agua y la mantequilla a ebullición. Revuelve la harina y la sal hasta que se forme una masa suave. Retira del fuego.
Paso 2
• Bate los huevos uno por uno hasta que la mezcla esté suave y brillante.
Paso 3
• Calienta el aceite vegetal en una sartén profunda. Pasa la masa de churro a través de una boquilla de estrella en el aceite caliente. Fríe hasta que estén dorados y luego escúrrelos sobre toallas de papel.
Paso 4
• Mezcla el azúcar y la canela en un plato poco profundo. Enrolla los churros en esta mezcla mientras aún estén calientes.
Paso 5
• Para la salsa de chocolate, calienta la crema hasta que hierva. Viértela sobre el chocolate picado y revuelve hasta que esté suave. Agrega el extracto de vainilla.
Paso 6
• Sirve los churros con la salsa de chocolate para mojar. ¡Delicioso!