Receta de Lahmacun

Acompáñame y veamos cómo hacer Lahmacun

Instrucciones:

Paso 1
• En un bol grande, combina la carne molida, la cebolla picada, los tomates, el ajo picado, el pimiento rojo y el perejil fresco.
Paso 2
• Agrega la pasta de tomate, el comino molido, el pimentón, las hojuelas de pimiento rojo, la sal y la pimienta negra a la mezcla. Mezcla todo bien hasta que los ingredientes estén distribuidos de manera uniforme.
Paso 3
• Precalienta tu horno a 450°F (230°C) o utiliza una piedra para pizza si está disponible.
Paso 4
• Toma un pan plano y extiende una porción de la mezcla de carne de manera uniforme sobre él, dejando un pequeño borde alrededor de los bordes.
Paso 5
• Coloca el lahmacun en una bandeja para hornear o directamente sobre la piedra para pizza y hornea durante aproximadamente 10-12 minutos o hasta que los bordes del pan estén crujientes y la carne esté cocida.
Paso 6
• Repite este proceso con los otros panes planos y la mezcla de carne.
Paso 7
• Una vez fuera del horno, rocía un poco de aceite de oliva sobre el lahmacun y sírvelo caliente con gajos de limón, perejil fresco y cebolla picada.
Paso 8
• También puedes doblarlo por la mitad o enrollarlo para disfrutar de esta deliciosa delicia turca de manera más conveniente. ¡Disfruta de tu Lahmacun casero!
Paso 9
• Consejo profesional: Puedes añadir ingredientes adicionales como lechuga, tomates y un chorrito de melaza de granada para darle más sabor.