Receta de Lahmacun
Lahmacun es un apreciado alimento callejero turco, que presenta una delicada y crujiente masa plana adornada con una tentadora mezcla de carne condimentada. Este plato ofrece una opción de comida rápida y deliciosa, y tienes la libertad de personalizarlo con tus ingredientes favoritos.
Porciones
4
Preparación
30 min
Cocción
min
Calorías
kcal
Cómo hacer Lahmacun
Instrucciones
- En un bol grande, combina la carne molida, la cebolla picada, los tomates, el ajo picado, el pimiento rojo y el perejil fresco.
- Agrega la pasta de tomate, el comino molido, el pimentón, las hojuelas de pimiento rojo, la sal y la pimienta negra a la mezcla. Mezcla todo bien hasta que los ingredientes estén distribuidos de manera uniforme.
- Precalienta tu horno a 450°F (230°C) o utiliza una piedra para pizza si está disponible.
- Toma un pan plano y extiende una porción de la mezcla de carne de manera uniforme sobre él, dejando un pequeño borde alrededor de los bordes.
- Coloca el lahmacun en una bandeja para hornear o directamente sobre la piedra para pizza y hornea durante aproximadamente 10-12 minutos o hasta que los bordes del pan estén crujientes y la carne esté cocida.
- Repite este proceso con los otros panes planos y la mezcla de carne.
- Una vez fuera del horno, rocía un poco de aceite de oliva sobre el lahmacun y sírvelo caliente con gajos de limón, perejil fresco y cebolla picada.
- También puedes doblarlo por la mitad o enrollarlo para disfrutar de esta deliciosa delicia turca de manera más conveniente. ¡Disfruta de tu Lahmacun casero!
- Consejo profesional: Puedes añadir ingredientes adicionales como lechuga, tomates y un chorrito de melaza de granada para darle más sabor.
Paso 1
Paso 2
Paso 3
Paso 4
Paso 5
Paso 6
Paso 7
Paso 8
Paso 9
Te dejamos unas recetas de cocina recomendadas ☺
Receta de Pastitsio
Pastas - Fideos
Receta de Kleftiko
Carnes
Receta de Nước Mắm Chấm
Salsas
Receta de Alheira
Carnes
Receta de Maafe
Carnes
Receta de Burek
Masas y panes
Receta de Kibbeh Bil Sanieh
Carnes
Receta de Ternera y Brócoli
Carnes
Italia
Receta de Tagliatelle Boloñesa
Pastas - Fideos
Recetas más populares
Ingredientes
Recetas más populares
Receta de Arvejas partidas
Legumbres
Receta de Terremoto para niños
Tragos sin alcohol
Receta de Tortitas con maicena
Entradas
Receta de Humitas en olla
Maíz Choclo
Receta de Fritos de atún
Pescados
