Receta de Barmbrack

Acompáñame y veamos cómo hacer Barmbrack

Instrucciones:

Paso 1
• En un tazón, remoja la fruta seca mezclada en té negro fuerte y déjala reposar durante la noche para que se hinche.
Paso 2
• Precalienta tu horno a 350°F (180°C) y cubre un molde para pan con papel pergamino.
Paso 3
• Agrega azúcar moreno y un huevo batido a la fruta remojada. Mezcla bien.
Paso 4
• Tamiza la harina, el polvo de hornear y las especias mixtas en la mezcla de frutas. Combina hasta obtener una masa espesa.
Paso 5
• Dobla cuidadosamente los amuletos u objetos escondidos: un anillo (para el matrimonio), una moneda (para la riqueza), un guisante (para la pobreza) y un trozo de tela (para la mala suerte).
Paso 6
• Vierte la masa en el molde preparado.
Paso 7
• Hornea durante unos 45-50 minutos o hasta que un palillo insertado en el centro salga limpio.
Paso 8
• Deja enfriar el barmbrack en una rejilla antes de cortarlo y servirlo. ¡Disfruta de tu rebanada y descubre tu amuleto oculto!