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Receta de Pastel de masa filo espinacas y queso feta (spanakopita).

Receta de Pastel de masa filo espinacas y queso feta (spanakopita).


Me antoja una merienda cargada de vitaminas K,A,C, para toda la familia, vine a enseñarte como preparar Pastel de masa filo espinacas y queso feta (Spanakopita).

Lo puedes comer con galletas de soda y que no falte una bebida granizada.


4 Porciones
45 min Cocción

Ingredientes

  • 1 cebolla morada
  • 1 ajo
  • 300 gr hojas de espinacas
  • 150 gr queso feta
  • 5 láminas pasta filo
  • Puñadito piñones
  • Puñado pasas sin pepitas
  • Sal
  • 2 huevos
  • Pimienta molida
  • Nuez moscada
  • Sésamo
  • Aceite de oliva.

Acompáñame y veamos cómo hacer Pastel de masa filo espinacas y queso feta (spanakopita).

Instrucciones:

    Paso 1
  • Batimos los huevos, añadimos sal, pimienta molida y la nuez moscada. Mezclamos la mezcla de la espinaca cuando esté templado, con los huevos y añadimos el queso feta.Pincelamos las láminas de masa filo con aceite de oliva. Y las vamos colocando en el molde.
  • Paso 2
  • Ponemos las 4 láminas alrededor del molde ponemos el relleno y tapamos poniendo una lámina doblada en el centro, y cerramos con las láminas, pintamos con aceite y lo ponemos unas semillas de Sésamo.
  • Paso 3
  • Con el horno Ya caliente a 180° calor arriba y abajo, metemos el pastel durante 25/30 minutos, vamos vigilando y cuando esté dorado lo retiramos del horno. Y ya podemos disfrutar de un pastel salado muy muy rico😋😋 espero que os guste.

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