Descubre cómo preparar una deliciosa Pizza Vegetariana con Masa Filo, una opción ligera y crujiente para los amantes de la pizza. Esta receta incluye ingredientes frescos y saludables como tomate triturado, champiñones, pimiento verde, cebolla, tomatitos cherry y queso para fundir, todo sazonado con orégano y un toque opcional de ajo. La masa filo aporta una textura única y crujiente que realza el sabor de los vegetales. Ideal para una cena rápida y saludable, esta pizza vegetariana es perfecta para cualquier ocasión. Con solo medio paquete de masa filo, puedes crear una comida deliciosa que encantará a todos. Añade un poco de sal al gusto y disfruta de esta exquisita combinación de sabores.
Cocción
30 min
Lo primero he preparado una salsa de tomate para la base, aunque puedes echar el tomate triturado sin más, pero así queda más rico y no se tarda nada. Para hacerla echamos media cucharada de aceite a una sartén y doramos el ajito a fuego lento. Puedes si quieres añadirle también algo de cebolla.
Cuando esté el ajito dorado, echamos el tomate triturado, una pizca de sal y orégano, y dejamos a fuego bajito unos minutitos.
Mientras cortamos en trocitos el pimiento verde y la media cebolla, y laminamos los champiñones. Los tomatitos los partimos a la mitad y reservamos.
Sacamos la mitad de la masa filo y la extendemos sobre el papel para horno en una fuente o base que puedas meter al.horno haciendo la forma del recipiente.
Vamos a ir precalentando el horno a 210 grados, con calor arriba y abajo.
Sacamos el tomate de la sartén y lo echamos sobre la masa, extendiéndolo bien.
Sobre él vamos colocando el pimiento, la cebolla, los champis y los tomates cherry
Echamos por encima el.queso para fundir y lo metemos al horno unos 15 minutitos.
¡Y listo para comer!
