Receta de Pizza Margarita

Name: Pizza Margarita
Prep time: 60 min
Cook time: PTM
Total time: 60 min
Yield: 2 Porciones

La Pizza Margarita es una pizza italiana clásica conocida por su simplicidad y deliciosos sabores. Esta receta fácil de seguir te guiará para crear una pizza Margherita perfecta en tu propia cocina. Con solo unos pocos ingredientes de alta calidad, como tomates frescos, mozzarella cheese, y albahaca fragante, podrás disfrutar del auténtico sabor de Italia en cada bocado. Ya seas un appassionato de la pizza o un principiante, esta receta seguramente impresionará tus papilas gustativas y te transportará al corazón de Nápoles.

2 Porciones

60 min Preparación

Fácil

Pizzas

Ingredientes

1 masa de pizza (casera o comprada en la tienda)
1/2 taza de salsa de tomate (passata)
1 1/2 tazas de queso mozzarella fresco, en rodajas o rallado
2-3 tomates maduros, en rodajas finas
Hojas de albahaca fresca
Aceite de oliva virgen extra
Sal y pimienta al gusto

Acompáñame y veamos cómo hacer Pizza Margarita

Instrucciones:

Paso 1

Precalienta tu horno a la temperatura más alta (generalmente alrededor de 475°F o 250°C). Si tienes una piedra para pizza, colócala en el horno mientras se calienta.

Paso 2

Estira la masa de pizza en una superficie ligeramente enharinada hasta el grosor deseado. Si usas una piedra para pizza, transfiere la masa estirada a un trozo de papel pergamino.

Paso 3

Extiende una capa delgada de salsa de tomate de manera uniforme sobre la masa de pizza, dejando un pequeño borde alrededor de los bordes.

Paso 4

Coloca las rodajas de tomate sobre la salsa.

Paso 5

Añade el queso mozzarella fresco encima de los tomates.

Paso 6

Rocía un poco de aceite de oliva sobre la pizza y sazona con una pizca de sal y pimienta.

Paso 7

Desliza cuidadosamente el papel pergamino con la pizza sobre una bandeja para hornear o una pala para pizza si tienes una. Si estás usando una piedra para pizza, transfiere el papel pergamino y la pizza a la piedra caliente en el horno.

Paso 8

Hornea en el horno precalentado durante aproximadamente 10-12 minutos, o hasta que la masa esté dorada y el queso esté burbujeante y ligeramente dorado.