Receta de Spanakopita griega

Acompáñame y veamos cómo hacer Spanakopita griega

Instrucciones:

Paso 1
• Sofríe las cebollas y el ajo hasta que estén dorados. Agrega las espinacas y cocina hasta que se marchiten. Deja enfriar.
Paso 2
• En un tazón, mezcla feta, ricotta, parmesano, huevos, eneldo, sal y pimienta. Añade la mezcla de espinacas enfriada.
Paso 3
• Precalienta el horno a 375°F (190°C). Unta un molde para hornear con mantequilla derretida.
Paso 4
• Coloca láminas de filo en el molde, pincelando cada capa con mantequilla derretida.
Paso 5
• Extiende la mezcla de espinacas y queso sobre las capas de filo.
Paso 6
• Continúa colocando láminas de filo en la parte superior, pincelando con mantequilla entre cada capa.
Paso 7
• Haz cortes en la capa superior en cuadrados antes de hornear durante unos 45 minutos, o hasta que esté dorado.
Paso 8
• Deja enfriar ligeramente antes de cortar y servir. ¡Disfruta de tu Spanakopita griego casero!