Receta de Spanakopita griega
Deleita tus papilas gustativas con los sabores intensos de la cocina griega a través de esta receta tradicional de Spanakopita. Las capas de delicada masa filo envuelven una mezcla deliciosa de espinacas, queso feta y hierbas fragantes, dando como resultado una combinación armoniosa de texturas y sabores. Experimenta la esencia del deleite culinario mediterráneo con cada bocado sabroso.
Porciones
12
Preparación
60 min
Cocción
min
Calorías
kcal
Cómo hacer Spanakopita griega
Instrucciones
- Sofríe las cebollas y el ajo hasta que estén dorados. Agrega las espinacas y cocina hasta que se marchiten. Deja enfriar.
- En un tazón, mezcla feta, ricotta, parmesano, huevos, eneldo, sal y pimienta. Añade la mezcla de espinacas enfriada.
- Precalienta el horno a 375°F (190°C). Unta un molde para hornear con mantequilla derretida.
- Coloca láminas de filo en el molde, pincelando cada capa con mantequilla derretida.
- Extiende la mezcla de espinacas y queso sobre las capas de filo.
- Continúa colocando láminas de filo en la parte superior, pincelando con mantequilla entre cada capa.
- Haz cortes en la capa superior en cuadrados antes de hornear durante unos 45 minutos, o hasta que esté dorado.
- Deja enfriar ligeramente antes de cortar y servir. ¡Disfruta de tu Spanakopita griego casero!
Paso 1
Paso 2
Paso 3
Paso 4
Paso 5
Paso 6
Paso 7
Paso 8
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