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Receta de Wrap de espinaca

Receta de Wrap de espinaca

Hoy vamos a preparar algo rico y saludable, te enseñarémos como preparar wrap de espinaca, una tortilla de espinaca muy fácil de preparar, muy sabrosa y querida por todos. La espinaca es una verdura muy alta en vitamina a, además de ser naturalmente elevada en fibra. Las tortillas, como alimento, son muy saludables. Son muy fáciles de acompañar con cualquier alimento como arroz, puré o lo que sea. Puedes acompañar este alimento con un rico plato de risotto.

2 Porciones
10 min Preparación
5 min Cocción
Fácil
Saludables

Ingredientes

  • 100 gramos de espinaca.
  • 4 claras de huevo.
  • Sal y pimienta a gusto.
  • 1 cucharadita de aceite de oliva.
  • Humus a gusto.
  • ½ pechuga de pollo sancochado y deshilachado.

Acompáñame y veamos cómo hacer Wrap de espinaca

Instrucciones:

    Paso 1
  • Licuar la espinaca con los huevos crudos, añadir sal y pimienta.
  • Paso 2
  • Freír la mezcla anterior en aceite de oliva.
  • Paso 3
  • La masa debe quedar en forma de disco.
  • Paso 4
  • Retirar de la sartén.
  • Paso 5
  • Añadir el humus y el pollo.
  • Paso 6
  • Envolver en un rollito el disco con el relleno, doblando ambos costados hacia adentro para que este no se derrame.
  • Paso 7
  • Cortar por la mitad y servir.

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