Receta de Tamales colombianos

Acompáñame y veamos cómo hacer Tamales colombianos

Instrucciones:

Paso 1
• Adobar las carnes con ajo tomillo, cebolla, pimentón
Paso 2
• Se corta en rodajas la papa, la zanahoria
Paso 3
• Hacer un guiso de cebolla, pimentón, ajo. Se sofríe todo
Paso 4
• Cuando ya está todo listo se van acomodando las hojas, se pone guiso con una cucharada de masa lista y las carnes.
Paso 5
• Luego se va colocando la zanahoria, la arveja, la papa y otro poquito de masa y guiso
Paso 6
• Ya se envuelve en la hoja y se amarra
Paso 7
• Cuando ya esté caliente se ponen los tamales a cocinar de 2-3 horas, y listo
Paso 8
• Se pone a hervir agua