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Receta de Zapallo spaghetti alfredo

Receta de Zapallo spaghetti alfredo

Hoy les mostraré como preparar Zapallo Spaghetti Alfredo, es una receta muy sabrosa de fideos hechos con zapallo y una salsa blanca.

Es una combinación perfecta

4 Porciones
10 min Preparación
1 min Cocción

Ingredientes

  • 1 zapallo Spaghetti
  • Sobrito: cebolla, ajo pimiento
  • Coliflor, hojas de kale
  • 1 tarro crema
  • Queso gauda y parmesano
  • Ciboulette para decorar
  • 4 lonjas jamón

Acompáñame y veamos cómo hacer Zapallo spaghetti alfredo

Instrucciones:

    Paso 1
  • Puedes cocinar el zapallo en agua o en el horno. Cortar por la mitad, yo los cocine en agua unos 30 minutos. Agregue condimentos.
  • Paso 2
  • Mientras se cocina el zapallo, prepara el sofrito con, cebolla, ajo, pimentón, brócoli, Kale.
  • Paso 3
  • Escurre el zapallo y con un tenedor, desprende su interior con cuidado para no romper su forma de Spaghetti. Agrega al sofrito crema un poco de leche si es necesario, también el jamón y el Spaghetti
  • Paso 4
  • Cocina unos 5 minutos más para incorporar los sabores, salpimentar a gusto y servir con queso por encima, más el ciboulette

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