Recetas fáciles de cocina
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Receta de Spaghetti carbonara
Para compartir en pareja en una velada romantica un especial almuerzo, te digo como preparar unos ricos Spaghetti Carbonara.
Si prefieres le puedes agregar queso rallado y salsa rosada.
2
Porciones
30 min
Cocción
Fácil
Pastas - Fideos
Ingredientes
- 150 gramos Pasta
- 1 Huevo
- 2 Yemas
- Grana Padano
- 35 g Cebolla
- 0,25 unidades Guanciale
- 50 g Pimienta negra
- Sal
- Aceite de oliva.
Acompáñame y veamos cómo hacer Spaghetti carbonara
Instrucciones:
- Poner la pasta a cocer
- Freír guanciale con su propia grasa
- Reservar guanciale
- Pochar cebolla con la grasa del guanciale
- Batir los huevos con queso, pimienta negra y sal
- Añadir pasta y algo de su agua a la sartén. También la mezcla.
Paso 1
Paso 2
Paso 3
Paso 4
Paso 5
Paso 6
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