Receta de Fideos con langostinos

Name: Receta de Fideos con langostinos
Prep time: 185 min
Cook time: 25 min
Total time: 210 min
Ingredients: 1 kilo de langostinos crudos.; 1 cucharada de salsa picante.; 3 cucharadas de aceite de oliva.; 500 gr de fideos de arroz.; 40 gr de pan rallado.; 70 ml de zumo de lima.; 3 cebollas en rama o cebollín.; ½ taza de hojas de cilantro frescas.; 2 ajos triturados.; Sal y pimienta al gusto.; 2 litros de agua.

Hoy vamos a preparar un sabroso plato de fideos, te enseñarémos como preparar fideos con langostinos, un plato con sabores marinos que todos los amantes de las pastas tiene que probar. Al incorporar langostinos en el plato de fideos, se consiguen sabores nuevos, que traer el ligero recuerdo del aire saldo del mar. Es un delicioso plato que todos querrán probar. Si te gustan las pastas italianas, puedes aprender a preparar un delicioso y tradicional plato de fideos con salsa.

Porciones 4

Preparación 185 min

Cocción 25 min

Calorías 150 kcal

Cómo hacer Fideos con langostinos

Instrucciones

Paso 1

Pelar, desvenar y limpiar muy bien a los langostinos, dejándoles las colas salvas.

Paso 2

Mezclarlos con la salsa picante y 1 cucharada de aceite.

Paso 3

Tapar y refrigerar durante 3 horas (si es posible durante toda la noche).

Paso 4

En una olla grande, poner a hervir el agua con una cucharadita de sal, agregar los fideos y cocinar hasta que estén al dente; retirarles toda el agua y tapar para que no se enfríen.

Paso 5

Cortar la cebolla en rama en trozos muy finos, al igual que las hojas de cilantro.

Paso 6

En un caldero, agregar 1 cucharada de aceite y calentar, luego agregar el ajo triturado y saltear.

Paso 7

Añadirle el pan rallado y dorar, retirar del caldero y reservar.

Paso 8

Agregar la cucharada de aceite restante al caldero y calentar, añadir los langostinos poco a poco, cocinar hasta que cambien de color.

Paso 9

Luego incorporar los fideos, el zumo de lima, la cebolla en rama, el cilantro y la mitad del pan rallado; saltear y revolver muy bien para mezclar perfectamente.