Receta de Merluza con espárragos en salsa.
Para sorprender a mi esposa un especial almuerzo, te digo como preparar una Merluza con espárragos en salsa.
Lo puedes acompañar con arroz blanco.
Porciones
2
Preparación
min
Cocción
30 min
Calorías
kcal
Cómo hacer Merluza con espárragos en salsa.
Instrucciones
- Cuece un poco los espareagos
- En una sartén aparte, dora los ajos con abundante perejil
- Añade la cebolla y sofríe todo junto. Después añade los espárragos, y sofríe
- Añade el vino blanco y espera a que se consuma un poco. Después añade el caldo, y espera a que se reduzca un poco.
- Echa el resto de especias a la merluza troceada (ajo en polvo, cebolla en polvo, sal y pimienta) y añádelo a la sarten.
- Tapa la sarten y espera a que se haga. El tiempo dependerá de lo grande que sean los trozos de merluza y lo gordos que sean.
Paso 1
Paso 2
Paso 3
Paso 4
Paso 5
Paso 6
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