Receta de Merluza con espárragos en salsa.

Acompáñame y veamos cómo hacer Merluza con espárragos en salsa.

Instrucciones:

Paso 1
• Cuece un poco los espareagos
Paso 2
• En una sartén aparte, dora los ajos con abundante perejil
Paso 3
• Añade la cebolla y sofríe todo junto. Después añade los espárragos, y sofríe
Paso 4
• Añade el vino blanco y espera a que se consuma un poco. Después añade el caldo, y espera a que se reduzca un poco.
Paso 5
• Echa el resto de especias a la merluza troceada (ajo en polvo, cebolla en polvo, sal y pimienta) y añádelo a la sarten.
Paso 6
• Tapa la sarten y espera a que se haga. El tiempo dependerá de lo grande que sean los trozos de merluza y lo gordos que sean.