400 gramos tomate triturado, en conserva o natural
1 cucharadita sal
1 cucharadita azúcar. (opcional)
2 huevos duros
180 gramos atún en aceite de oliva. (2 – 3 latas)
Acompáñame y veamos cómo hacer Pisto valenciano
Instrucciones:
Paso 1
Pon el pimiento en el vaso y trocea 4 seg / vel. 4. Retira a un bol y reserva.
Paso 2
Pon los ajos en el vaso y trocea 3 seg / vel. 7. Baja los restos de ajo hacia el fondo del vaso.
Paso 3
Añade el aceite y sofríe 3 minutos / 100 grados / vel. 1.
Paso 4
Añade el pimiento reservado, el tomate, la sal y el azúcar. Si le pones. Pon el cestillo en lugar del cubilete. Programa 15 minutos / Varoma / giro a la izquierda / vel. cuchara.
Paso 5
Añade los huevos troceados y el atún desmenuzado y mezcla 10 seg / vel. 1. Vuelca en una fuente y sirve.